你能想像嗎?一百年前的台灣人會用海砂刷牙、竹木草片刮屁股、嗯嗯的時候還可能被豬追、一生只洗三次澡…… 一百年前的台灣,感覺離今天很近,生活方式卻與現在相距甚遠,仔細推算一下,那大概是阿祖的年代,或者和阿公的童年有所重疊;科技文明更迭加速我們對歷史的健忘,「從前」變得是件模糊又遙遠的事情。 作者基於對前人取用於自然的崇拜,好奇心驅使她尋找有關「阿公、阿祖」年代生活起居的源頭,過程中見識了很多有趣的事情而感到興奮無比,也對於前輩們為了追求美好生活所做的努力由衷感激;讓我們在享有便利舒適環境的同時,也帶著這種心情一同回顧從前充滿驚奇的清潔方式,以及它和現代生活接軌的種種經過。
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●沈佳姗 1981年生,大學時受到古蹟課程啟蒙,迷戀臺灣史並且著手進行相關研究。 學歷:國立臺北大學歷史學系民俗藝術碩士,現就讀於國立政治大學臺灣史研究所博士班。 著有論文:《二十世紀前半葉臺灣漢人之清潔生活—以身體清潔為主》 該文並獲:1.財團法人彭明敏文教基金會所主辦的2007年「臺灣研究」學位論文獎助金。2.臺灣研究在美國與臺灣史新研究研討會(二)暨2007年林本源中華文化教育基金會年會,以及《臺灣民俗藝術彙刊》(第四期) 發表機會。 交流信箱:97158501@nccu.edu.tw
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壹、頭部清潔-顏面生活 一 把臉洗乾淨 天天有朝氣 (一)潔面習慣和用具 (二)挽面修面除毛垢 二 漱口又刷牙 細菌遠離我 (一)口腔千秋無窮盡 (二)口鼻分泌需處理 三 千萬髮絲長 綿綿不斷情 (一)美髮養成賴工具 (二)為誰捨去煩惱絲 貳、尻部清潔-如廁生活 一 人就愛自然 便便歸天地 (一)人性若遇上法令 (二)方便專屬好所在 二 便桶尿壺磁馬桶 生活好伴侶 (一)屎尿ㄟ人造房屋 (二)邁向未來新便器 三 屁股用乾淨 舒爽好心情 (一)大地就是母親 (二)污名化的月經 参、全身清潔-沐浴生活 一 身體洗乾淨 平日少生病 (一)處處可洗浴 (二)澎澎的時機 二 生喪與節祭 禮俗重沐浴 (一)嘸生嘸值錢 (二)節祭與喪亡 三 桶仔好裝水 皂鹼善清潔 (一)木桶最溫心 (二)增潔與芳香 肆、結語 一 清潔行為的改變 二 背後意義與成因 伍、附表 附表1 歷年學生數暨學齡兒童 附表2 歷年全台台日人口 附表3 歷次普查人口按職業之分配
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