編輯大意
第一章 農業的起源
單元一：農業的涵義、範圍及重要性
單元二：農業的演進歷程
單元三：農業生產的特色
單元四：學習農業的方法與態度
第二章 農業環境與發展
單元一：農業生產環境
單元二：臺灣農業現況及發展
單元三： 世界貿易組織（WTO）與相關貿易協定對臺灣農業之影響
單元四：世界農業生產概況及發展趨勢
第三章 作物生產
單元一：作物的構造、生長及繁殖
單元二：作物栽培模式及管理方法
單元三：作物生產機具與自動化
單元四：農業設施栽培
第四章 土壤肥料
單元一：土壤的意義及生成
單元二：土壤性質與管理
單元三：肥料的意義及功用
單元四：常見用肥料的種類及性質
第五章 植物保護
單元一：植物保護的意義及重要性
單元二：植物的病、蟲、草害
單元三：植物病、蟲、草害的防治
單元四：其他類危害及防治
第六章 農藝
單元一：農藝的意義、範圍及重要性
單元二：主要農藝作物的栽培
第七章 園藝
單元一：園藝的意義、範圍及重要性
單元二：主要園藝作物的栽培
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