麵包魔法師─吳寶春的台灣麥方
2016 「兒童閱讀優良媒材」圖書類四到六年級優良推薦
2016 第69梯次好書大家讀優良少年讀物入選
作  者╱
周姚萍
出版社別╱
小五南
書  系╱
少年博雅
出版日期╱
2022/06/17   (3版 1刷)
  
即日起五南舊官網僅提供書籍查詢,如欲購書,請至五南新官網 https://www.wunan.com.tw/
I  S  B  N ╱
978-626-317-931-8
書  號╱
ZX14
頁  數╱
248
開  數╱
20K
定  價╱
350 (特價 277)



童年時的吳寶春,因為心思單純,儘管家境貧困,生活仍然過得很開心。
麵包學徒時的吳寶春,發現書到用時方恨少,「勇往直前」是唯一的一條路。
當上麵包店主廚的吳寶春,發現自己做的麵包,滋味竟不如一位自學的素人,不僅帶來衝擊,也帶來改變……
一次機會,啟動他勇敢追夢,獲得世界麵包大賽冠軍。
這些經歷,滋養了吳寶春的麵包滋味,是滿含著愛、喜悅的幸福滋味……

周姚萍
念的是新聞,嚮往從事報導文學的工作,後來機緣巧合開始創作兒童文學。期許自己以兒童文學的表達形式,為兒童、青少年呈現和他們生活彼此牽繫的各層面「報導文學」,讓他們更了解這個世界,也因此能在這個世界中過得更好。
著有《日落臺北城》、《臺灣小兵造飛機》、《山城之夏》、《我的名字叫希望》、《單手女孩向前跑》、《會笑的陽光》、《鐘聲喚醒的故事》等書。作品曾獲行政院新聞局金鼎獎優良圖書推薦獎、聯合報讀書人最佳童書獎、好書大家讀年度好書、幼獅青少年文學獎、九歌年度童話獎等獎項。

引子:最難忘的……
第一部 長大的滋味
二、母親般的大武山
三、墓地驚魂
四、愛夢周公的一條蟲
五、懵懂
六、想要的自己賺
七、失去魔法的眼淚
八、冷飯便當
九、好重的白米
十、我要成功
第二部 向前行
十一、忘了離家的害怕與悲傷
十二、白痴!笨蛋!
十三、鐵漢柔情
十四、多少才適量?
十五、獨當一面的修練
十六、甜與苦
十七、偷師
十八、該不該轉行?
第三部 學不完的功課
十九、英雄與狗熊
二十、軍中遇貴人
二十一、苦澀的藥燉排骨
二十二、沙鹿的寒風
二十三、天外飛來的訓練機會
二十四、練膽計畫
二十五、失敗的管理者
二十六、難看卻好吃的麵包!
第四部 衝擊帶來轉變   
二十七、美食特攻隊
二十八、找特色
二十九、做好準備等機會
三十、破解謎團的一句話
三十一、麵糰吹冷氣
三十二、祕密情人
三十三、孤帆遇風颱
三十四、擁有了大海
三十五、想成為這樣的企業家
第五部 追夢
三十六、英雄舊夢
三十七、暖了整季冬的滋味
三十八、兩百分的練習
三十九、狀況題
四十、送給母親們的禮物
四十一、愛拚才會贏
四十二、祕密武器
四十三、上場!
四十四、一路往前
四十五、哇!

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引子   最難忘的……
  青蛙窯旁邊的桌上,放著一團團從昨天發酵到現在的麵糰。吳寶春正在教一群孩子將麵糰擀成圓圓大大的披薩餅皮。
  「哎呀,都擀不圓啦!」有孩子喊。
  「因為是手工的,當然沒辦法很圓囉。」另一個孩子說。
  擀好餅皮,接著要抹上番茄醬,放上餡料和起司。特別前來代課兩天的吳寶春,昨天要孩子回家後,找一種自己認為屬於「家裡的獨特味道」,帶來作為主餡料。這些各式各樣獨特味道,有阿嬤做的破布子、爺爺採的蜂蜜、阿祖醃的鹹鳳梨、阿嬤晒的菜脯,還有媽媽的越南魚露或印尼胡椒……
  第一位孩子細心的在餅皮上鋪上家中的獨特味道,加上其他配料後,吳寶春隨即用大鏟子,將披薩放進火燒得正旺的青蛙窯中,經過幾分鐘,略帶焦黃的噴香披薩便出爐了。
  那孩子咬一口,忍不住直呼:「好好吃喔!」這其中包含了昨日摘取水生香草,揉麵糰、甩麵糰,以及今早前往後山採蔬菜,隨後回學校擀麵糰、組合配料……這林林總總、層次豐富的滋味。
  其他孩子看他大口享受手製披薩的滿足神情,也都躍躍欲試。吳寶春更一一耐心指導,並忍受著傳統土窯的高溫,為孩子烘烤出金黃而特別的美味。
  吳寶春會與孩子有這場互動,起因於電視臺邀請他,錄製一集到學校進行特別代課的節目。當初,製作單位詢問吳寶春想到哪裡的小學,他馬上說:「鄉下!」他出生、成長於鄉下,從小特別愛玩,很想再回味童年時光,所以毫不猶豫地這麼回答。
  兩天的活動中,吳寶春就像孩子的同學,跟他們玩在一起,更將自己的人生體驗分享給大家。
  課程一轉眼就要結束,道別時,孩子都依依不捨,有人哭了;有人央求著他們口中的﹁小寶叔叔﹂一定要再來;還有人緊抱著吳寶春,大喊:「我要把你擄走!」
  吳寶春走出校門時,心中也塞得滿滿的—他帶著孩子踩在泥土地上摘採蔬果,並且尋找愛的滋味做成披薩;在後山和校園,孩子們也像回禮一般,帶他觀察生態,教他攝影。
  他滿滿的心中,有滿滿的難忘。
  難忘孩子揉麵糰時,因為麵糰黏手,紛紛大叫著:「好黏啊!」「哎呀!黏得手都是!」「啊,救命啊!我的頭髮被甩到麵糰了啦!」……
  難忘孩子帶來家裡的獨特味道」,並娓娓說起那味道何以獨特時,臉龐所煥發的光采。
  難忘參觀校園時,他看到一棵木瓜樹結了好大的果子,便奮勇爬上樹,為孩子摘下木瓜的情景;小時候,他家旁邊也有這樣一棵木瓜樹呢!
  他更難忘大家一起到後山摘菜時,接觸到好多生物,其中有蜻蜓,以及身體雖小、聲音卻很大的草蟬,甚至還看到一隻臺灣特有種的藍灰澤蟹;孩子捧起牠之後說:「這是母的,因為有蛋。」隨後小心翼翼將牠放回溪水中。
  然而,最最難忘、最最難忘的—是從後山回學校,大家繼續拍照,他在不知情的狀況下,觸犯了藍鵲的領空,藍鵲媽媽為了守護窩裡的小藍鵲而攻擊他。但他不知害怕,只想拍下藍鵲媽媽奮力守護小藍鵲的模樣,只因為那堅強而有力的身影,實在太像、太像他的母親了……